大人の夜を彩る、都内でおすすめのワインバー10選

ワイン一杯が、その日一日の締めくくりを特別なものに変えてくれる。そんな魔法のような時間を提供してくれる、都内の厳選ワインバーをご紹介します。静寂を愉しむソロ飲みから、大切な人との語らいまで、シーンに合わせて選べる名店揃いです。

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1. Waltz（恵比寿）

恵比寿駅の喧騒から少し離れた場所に位置する「Waltz」は、自然派ワイン（ナチュール）を愛する人々の聖地とも言える一軒です。店内は木の温もりに包まれたミニマルな内装で、都会の真ん中にいることを忘れさせてくれる穏やかな空気が流れています。 店主が厳選するワインは、造り手の個性が光る活き活きとした銘柄ばかり。それに寄り添うお料理は、素材の味を最大限に引き出した丁寧な小皿料理が中心です。派手さはありませんが、一口ごとに身体に染み渡るような優しさと発見があり、ついつい次のグラスが進んでしまいます。

• 食べログ: Waltz
• Map: 東京都渋谷区恵比寿4-24-3

2. IZAKAYA VIN（渋谷）

渋谷の喧騒の中にありながら、一歩足を踏み入れればそこはフランスのビストロかのような重厚な空間が広がります。1980年代から続くこの老舗は、「居酒屋」という親しみやすい店名とは裏腹に、都内屈指のワインストックを誇る本格派です。 地下のセラーに眠る膨大なヴィンテージワインから、ソムリエがその時の最高の一杯を提案してくれます。また、ワインバーの枠を超えた本格的なフレンチ料理も特筆すべき点。歴史が紡いできた安定感と、ワインへの深い愛を感じる名店です。

• 公式サイト: IZAKAYA VIN
• Map: 東京都渋谷区道玄坂1-5-5-7

3. alternative,（門前仲町）

下町の情緒が残る門前仲町で、一際異彩を放つスタイリッシュなワインバーです。グレーを基調とした無機質ながらも洗練されたカウンター席は、まさに大人のための社交場。ここでは、伝統的なワインの枠に捉われない「オルタナティブ（代替）」な提案が楽しめます。 世界各国の珍しい品種や、まだ注目されていない産地の隠れた名作など、ソムリエの鋭い感性で選ばれたラインナップには驚きが絶えません。お料理もまた独創的で、スパイスやハーブを巧みに使った多国籍なエッセンスがワインの個性を引き立てます。

• 食べログ: alternative,
• Map: 東京都江東区門前仲町2-9-1 2階

4. 銀座ワインバー BaCChus（銀座）

銀座という立地に相応しい品格を保ちつつも、どこか家のような温もりを感じさせる「BaCChus」。ここは、大切なゲストを安心してお連れできる「もてなしのプロ」がいるお店です。 カウンター越しに交わされるソムリエとの会話は、その日の体調や気分にぴったりの一杯を魔法のように導き出してくれます。グラス一杯からでも感じられる贅沢感は、銀座ならでは。自家製のコンフィや厳選されたチーズと共に、夜が更けるのを忘れてしまうような至福のひとときを過ごせます。

• 公式サイト: BaCChus
• Map: 東京都中央区銀座7-5-15 AG-1ビル 9F

5. 清澄白河 フジマル醸造所（清澄白河）

「都市型ワイナリー」の先駆けとして知られる清澄白河の名店です。1階で醸造されたばかりのフレッシュなワインを、2階のレストランスペースで味わえるという、ワイン好きにはたまらない贅沢な体験が叶います。 都会の風景の中に醸造タンクがあるという非日常的な光景を楽しみながら、造り手の想いに直接触れることができます。産地直送の野菜や魚介をふんだんに使ったイタリアンベースの料理が、できたてのワインの瑞々しさと共鳴します。

• 公式サイト: 清澄白河 フジマル醸造所
• Map: 東京都江東区三好2-5-3

6. GinzaWineBar G5（銀座）

銀座のビルの高層階に位置するG5は、窓の外に広がる銀座の夜景を眺めながら過ごせる格別なバーです。こちらの最大の特徴は、グラスワインの種類の豊富さ。高級な銘柄もバイ・ザ・グラスで提供されていることが多く、少しずつ多彩なワインを比較試飲したいという願いを叶えてくれます。控えめながらも細やかな気配りが行き届いたサービスは、一人で考え事をしたい夜にも、二人で親密な時間を過ごしたい夜にも、完璧に寄り添ってくれます。

• 公式サイト: GinzaWineBar G5
• Map: 東京都中央区銀座5-6-10 都ビル 7階

7. Winebar Tsuki-akari（湯島）

本郷・湯島の閑静なエリアに佇む「Tsuki-akari」は、まさに通好みの隠れ家です。一歩足を踏み入れると、月の光のように柔らかで温かい照明がゲストを迎え、日常の喧騒を瞬時に忘れさせてくれます。 マスターは元人気フレンチ店のソムリエという経歴を持ち、ワンオペレーションとは思えないほど完成度の高い料理を提供しています。特に「三元豚のワイン煮込み」は、ホロホロと解ける肉の食感と深いコクが絶品。ソムリエとしての確かな審美眼で選ばれるワインは、クラシックからモダンまで幅広く、好みに寄り添う最高の一杯をセレクトしてくれます。マスターとの心地よい距離感の会話、そして細やかな気遣いが、再訪せずにはいられない名店です。

• 公式サイト: winebar Tsuki-akari
• Map: 東京都文京区湯島2-31-17 DaikatsuBLDG 102

8. ザ ガーデン（中目黒）

目黒川沿いの開放的なロケーションに位置する「THE GARDEN」は、ワインショップ、レストラン、そしてバーが一体となった複合的な空間です。地下へ続く階段を降りると、そこには天井が高く、植栽が配されたモダンな空間が広がります。 併設されたショップで購入したボトルをそのまま持ち込んで楽しむこともでき、圧倒的な選択肢の中から自分の一本を選ぶ楽しみがあります。中目黒らしい洗練されたカジュアルさを体現した、非常に使い勝手の良いバーです。

• 公式Instagram: the GARDEN
• Map: 東京都目黒区上目黒2-44-9

9. ボッテガ（広尾）

広尾の路地裏にある「ボッテガ」は、イタリアワインをこよなく愛する人々が集う、活気と気品が同居する名店です。カウンター席からはシェフの鮮やかな手捌きを眺めることができ、ライブ感たっぷりの時間を過ごせます。 イタリア各地の郷土色豊かなワインが揃い、ソムリエが料理一皿一皿に完璧なペアリングを提案してくれます。食通をも唸らせるクオリティを誇る、広尾を代表する一軒です。

• 公式サイト: BOTTEGA
• Map: 東京都渋谷区広尾5-17-8 B1F

10. ラ ニュイ ブランシュ（銀座）

店名はフランス語で「白夜」を意味し、時間の感覚を忘れさせてくれるような幻想的で美しいブルーの照明が印象的です。 シャンパーニュの品揃えに定評があり、繊細な泡が立ち上るグラスを眺めながら過ごす時間は、まさに究極の癒やし。提供されるグラスやカトラリーの一つひとつにもこだわりが感じられ、五感すべてでラグジュアリーな体験を味わえます。

• 公式サイト: La Nuit Blanche
• Map: 東京都中央区銀座7-2-8 東建ビル B101