料金は税別。利益・回収を
保証するものではありません。
所有する価値と、
経営する責任。
本業と資産を持つオーナーのための開業支援。
小さなワインバーの運営経験を、店づくりに生かします。
趣味・もてなし
自分の美意識を形に。
大切な人を迎える一軒に。
ステータス
人とのつながりを育む、
自分だけの拠点を。
BUDGET PLANNING
必要な資金を、明確に。
X-unicornの支援料金は、
実際の開業費用の20％。
開業完了後にご請求します。
まず、支援料金を含めた「総予算」を選んでください。税別・開業時の予算です。毎月の維持・運営費は別途必要です。
選んだ総予算 万円の内訳
万円
物件取得・内装・設備などに使う予算
居抜きを生かした、小規模BAR。
万円
開業費用の20％。開業完了後にお支払い。
総予算 ÷ 1.2 ＝ 開業に使える金額。残りが支援料金です。表示は0.1万円単位に丸めた税別のモデルです。実際の支援料金は開業費用の20％で確定します。
3つの予算モデルを比較
| 総予算 | お店の 開業費用 | X-unicorn 支援料金 | 開業イメージ |
|---|---|---|---|
| 600 | 500 | 100 | 居抜き活用 |
| 1,200 | 1,000 | 200 | 居抜き＋改修 |
| 2,400 | 2,000 | 400 | 一から設計 |
MONTHLY RUNNING COST
月間維持費の参考モデル
食材、飲料等の仕入れは別途かかります。
万円 / 月の想定
8〜10席のBAR・スタッフ1名相当を想定。
- 家賃・管理費
- 万円
- 人件費
- 万円
- 光熱・通信費
- 万円
- 保険・システム等
- 万円
立地・席数・人員を仮定した概算モデルです。地域の相場や見積もりではありません。開業費用だけで維持費は決まらず、営業日数・営業時間等でも変わります。
仕入れ・決済手数料・税金・借入返済・修繕・広告費・オーナー報酬は別途。売上が少ない月も家賃・人件費等の支出は続きます。
LONG-TERM VIEW
回収は、最短でも10年を想定。
儲かる話ではなく、長く持つための計画です。
万円 / 月
維持費・仕入れ等を支払った後に、お店に残す資金10年は当社の検討モデルです。回収を保証せず、未回収・赤字の可能性があります。
計算条件・費用について
実際の開業費用は物件・規模・工事内容等で変動します。支援料金は当社料金を除く開業費用の20％。算定範囲は契約前に確認し、別途消費税がかかります。
月間維持コストのモデルは、家賃・人件費・光熱通信費・保険システム費を、それぞれ15・30・5・3万円、25・60・8・5万円、40・100・12・8万円と仮定しています。人件費は給与と事業主負担分を含む想定で、オーナー報酬は含みません。人数は稼働量の目安で、休日交代等により実際の雇用人数は変わります。
税金を除き検討した概算モデルです。人件費等の非課税項目も含むため、維持費合計に一律の消費税を加える計算ではありません。実際の支払額は個別に確認します。
回収原資は税別の総予算÷120か月の単純計算です。税負担・追加投資・資金調達コスト等は含まず、売上・利益の予測ではありません。
収支計画の参考：日本政策金融公庫「創業計画Q&A」。本ページの金額は当社の仮定で、公庫の標準額ではありません。
OUR SUPPORT
構想から、
開業後まで。
01〜05：開業支援料金に含まれる内容
06：別途月額のマーケティング支援
ご希望と店舗規模に合わせて、実施範囲・制作物・期間を契約前に確認します。
01ビジネスモデル策定
店を持つ目的・業態・顧客像を整理。開業予算、毎月の支出、運営体制を事業計画にまとめます。
02新規開業コンサルティング
立地・物件の検討、コンセプト、開業までの工程を整理。必要な判断と準備を一緒に進めます。
03人材募集、紹介
店長・スタッフに必要な役割と採用要件を整理し、募集・人材確保を支援します。採用の成立を保証するものではありません。
04運営オペレーション作成
接客・予約・在庫・日次業務を、現場で使える手順に。オーナーと店長の役割、報告・確認の流れも整理します。
05ホームページ制作
店舗の世界観、基本情報、予約・問い合わせの導線を整えたホームページを制作します。制作範囲と公開後の保守費用は事前に確認します。
06マーケティング支援別途月額料金がかかります。
認知・集客の施策を、開業後も改善します。
別途かかる費用・役割分担
物件取得・設計施工・設備などの開業実費、給与・家賃・仕入れなどの運営費は、支援料金に含まれません。求人広告費、外部サービス、専門家への依頼等の費用も、発生前に確認します。
当社は計画づくりと開業準備・運営体制づくりを支援します。日々の営業を代行する契約とは異なり、採用・契約・支出の最終判断はオーナーが行います。開業後の支援期間・内容も事前に確認します。
マーケティング支援は別途月額。税務判断・申告は税理士へご相談ください。
CONSULTATION PROCESS
ご相談から開業まで
- 01
無料お問い合わせ
予算・ご希望をお聞かせください。
- 02
構想・条件の整理
目的・エリア・運営体制を確認。
- 03
事業計画・ご提案
費用と収支の見通しを具体化。
- 04
開業支援
合意した計画に沿って開業へ。
OUR EXPERIENCE
運営実績
東京・湯島 / ワインバー
Winebar Tsuki-akari
- 席数
- 11席（カウンター7席・テーブル4席）
OPERATOR
運営者情報
X-unicorn
運営責任者
山崎 翔
ソムリエ／飲食DXプロデューサー
ソムリエ・マネージャーとしての店舗・イベント運営経験をもとに、飲食店の集客・業務改善や新規事業に取り組んでいます。
空席案内「AKISEKI」、顧客管理「TSUGIVO」、ワイン学習「VINQ」など、現場の課題から生まれるサービスを企画・開発しています。
山崎 翔 公式HP （新しいタブで開きます）詳しいプロフィールLET'S START
構想段階から、
ご相談ください。
まずは予算と、ご希望をお聞かせください。
お問い合わせは無料です。
プライバシーポリシー
X-unicorn（運営責任者：山崎 翔。以下「当サイト」）は、お問い合わせ等で取得する個人情報を、次の方針で取り扱います。
1. 取得する情報と利用目的
お名前、メールアドレス、ご職業・事業内容、開業希望時期、ご相談内容、同意の記録を取得します。お問い合わせへの回答、ご相談に応じた提案・見積もり、ご依頼への対応、必要な連絡、不正利用・迷惑送信の防止に利用します。任意項目は未入力でもお問い合わせいただけます。
2. 送信内容の保存
フォームの送信内容は、対応履歴の確認のため、当サイトの管理システムと受信メールに保存します。利用目的に必要な範囲で保管し、対応状況や法令上の保存義務等を踏まえて、不要となった情報を削除します。ご相談に不要な機微情報は入力しないでください。
3. 安全管理
通信の暗号化、管理画面へのアクセス制限等により、漏えい・滅失・毀損の防止に努めます。情報を取り扱う担当者と範囲を必要な範囲に限定し、取扱状況を見直します。
4. 第三者提供・外部サービス
本人の同意がある場合や法令で認められる場合を除き、個人データを第三者に提供しません。サイト運営・メール送信等に必要な範囲で、サーバーやメール等の外部サービスを利用します。取扱いを委託する場合は、必要かつ適切な監督を行います。国外での取扱いを伴う場合は、適用法令に従って必要な措置を講じます。
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7. お問い合わせ窓口
運営責任者：山崎 翔
個人情報に関するご相談・苦情・請求は、本ページのお問い合わせフォームから「個人情報の取り扱いについて」と記載してお送りください。
8. 方針の変更
法令や運用の変更等に応じて本方針を見直し、変更後の内容を当サイトでお知らせします。
最終更新日：2026年10月21日